Azienda agricola Terre di Carusi
Sicilia
Quattro Carusi, quattro ragazzi (Alberto, Angelo, Giuseppe, Giuseppe) sono i fondatori di questa piccola realtà locale, Terra di Carusi, con l'impegno di far riscoprire le risorse agricole tipiche del territorio. Per questo hanno rimesso in coltura territori abbandonati riattivando il processo produttivo di due particolari cultivar locali quali l’Albicocca di Scillato (Presidio Slow Food) e l’Arancia Bionda di Scillato.
Perché questo produttore è nella Bottega?
Prodotti in eccesso di produzione
Terra di Carusi salva la produzione in eccesso, che viene ridistribuita nelle nostre box invece di essere sprecata. Missione antispreco compiuta!
Prodotti Presidio Slow Food, DOP, IGP. DOCG
Terra di Carusi produce un frutto d'eccellenza, rinomato per la sua dolcezza e unicità : l'Albicocca di Scillato, presidio Slow Food.
I loro prodotti
ARANCE NAVEL
Prodotto fuori calibro o difetti di buccia
