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Gli Aironi

Piemonte

Gli Aironi

Gli Aironi è una realtà legata alla produzione del riso, salvaguardando il più possibile l'ambiente. A dare origine al nome, sono gli Aironi Cenerini, specie in via d’estinzione, tornata a popolare le risaie vercellesi, proprio grazie all'agricoltura estensiva dall'azienda. Da cinque generazioni, infatti, la famiglia Perinotti ha dedicato la propria esistenza al miglioramento delle condizioni colturali della zona. Risi&Co Srl

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Gli Aironi

Perché questo produttore è nella Bottega?

Impatto ambientale ed energie rinnovabili

Gli Aironi ha investito sulla qualità, attraverso la sperimentazione e l'adozione di coltivazioni a ridotto impatto ambientale, riscoprendo varietà più tradizionali e pregiate del cereale

Prodotto della tradizione regionale

L'azienda produce solo riso Carnaroli di alta qualità, promuovendo la biodiversità e la varietà del territorio

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