Filetti Di Alici In Olio Di Oliva Armatore

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Armatore

45 gr

€5,40

120,00€ / KG

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Descrizione

Una selezione accurata delle alici più grandi , pescate in primavera sulla Costiera Amalfitana e lavorate artigianalmente: la semplicità (e la bontà) sta nelle piccole cose e questi filetti ne sono un esempio

Perché è nella Bottega?

Impatto ambientale

Questi filetti di alici vengono da pesca sostenibile. Cosa significa? Significa impegnarsi a rispettare la salute dei mari, tutelandone la biodiversità.

Prodotti artigianali

Il processo di preparazione di questi filetti Armatore è naturalmente artigianale: la maturazione avviene in terzigni, botti di castagno, dove queste alici restano 8 mesi. Questa è una pratica che viene tramandata di generazione in generazione, Dopo questo periodo le Alici vengono pulite del sale, spinate e pronte per essere conservate in olio di oliva.

alici, olio di oliva, sale marino

Ti invitiamo a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto prima di consumarlo o di utilizzarlo.

Stabilimento di produzione: Armatore

Modalità di conservazione: IN FRIGO