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arance della Babaco Box

Granita anti-spreco con le arance della Babaco Box

Cosa realizzare con le ultime arance della Babaco Box? Una granita zero waste per rinfrescarti nella calde giornata estive.

Ingredienti

  • 250 gr di scarto del centrifugato realizzato con arance e cetriolo e frutta e verdura della Babaco Box che piĆ¹ ti piace
  • 1 limone
  • 180 gr di zucchero di canna

Procedimento

Versa 300 ml di acqua in una pentola con lo zucchero e fai sobbollire per circa 5 minuti. Togli dal fuoco e lascia raffreddare.
Frulla la polpa di scarto del centrifugato con un limone pelato al vivo. Unisci la polpa alla sciroppo.
Versa il composto in un contenitore e riponilo in freezer, mescolando 2-3 volte in modo da ottenere la consistenza di una granita.
Conserva la granita in freezer. Preleva la granita dal freezer 20 minuti prima di servire le arance della Babaco Box in versione estiva!