Cookies con le carote della Babaco Box: dolcetti vegani

Lo sai che le carote della Babaco Box si possono trasformare in biscotti vegani? La ricetta te l’ha consiglia la nostra #babascief di fiducia Piattiny. La cannella è un must have per questi dolci fuori dall’ordinario.

Ingredienti

• 250 g fiocchi di avena
• 3 banane
• 2 mele
• 2 carote
• 100 g uvetta
• 3 CC sciroppo d’acero
• 2 CC burro d’arachidi
• 1 CC olio di cocco
• cannella e zenzero

Procedimento

Per prima cosa grattugia le mele e le carote e schiaccia le banane mature con una forchetta.
Uniscile in una ciotola con tutti i restanti ingredienti e mescola bene. Aiutandoti con un cucchiaio forma delle palline (circa 20) e appiattendole mettile su teglia con carta forno.

Inforna a 180° per 30 minuti. Cannella is in the air!